節瓜炒肉片



范先生說認識我以來很少見我煮中餐,其實炒一些小菜我還是可以的。

以前家裡間中會弄節瓜炒肉片。自從自己一個住以後,便很少吃這道菜了。這幾天突然很想吃,就買回來弄。我特別喜歡弄走節瓜皮這個過程,用小刀或小匙刮刮刮,像玩刮刮樂一樣。

又,用蠔油炒。自小吃慣流浮山蠔油的我,那些李X記蠔油對我家來說,就是假蠔油。想著,將來去了楓葉國,應該再沒有流浮山風味的蠔油了,有點可惜呢。

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